Gr\u00e2ce \u00e0 un partenariat avec le CRIM, UEAT d\u00e9veloppe un syst\u00e8me de recommandations de plats \u00e0 l\u2019aide de l\u2019intelligence artificielle. Une plus-value pour les clients, comme pour les restaurateurs, puisque le syst\u00e8me offre aux premiers des recommandations plus cibl\u00e9es, et aux seconds une optimisation de leurs menus.UEAT cr\u00e9e et commercialise des solutions de commande intelligentes et innovantes pour les restaurants.
\nL\u2019objectif est de permettre aux professionnels de l\u2019industrie d\u2019augmenter leurs revenus, de limiter leurs pertes et de fid\u00e9liser leur client\u00e8le. Les outils technologiques de UEAT concernent les restaurateurs au Qu\u00e9bec, mais aussi au Canada, voire dans le reste du monde.<\/p>\n
Les experts du CRIM ont d\u2019abord rencontr\u00e9 l\u2019\u00e9quipe UEAT dans le cadre d\u2019une Visite Interactive, un accompagnement technologique \u00e0 court terme rendu possible via le CNRC-PARI. Ils ont fourni des recommandations \u00e0 UEAT sur son plan de recherche et d\u00e9veloppement, son \u00e9ch\u00e9ancier, les risques potentiels et les aspects essentiels de la r\u00e9alisation d\u2019un projet \u00e0 forte valeur ajout\u00e9e qui respecte les ressources de l\u2019organisation.<\/p>\n
\u00c0 la suite de cette phase, UEAT a d\u00e9cid\u00e9 de d\u00e9marrer officiellement son projet, en collaboration avec le CRIM. Pendant pr\u00e8s d\u2019un an et demi, les deux \u00e9quipes ont mis au point une preuve de concept : l\u2019id\u00e9e \u00e9tait de voir si les algorithmes de l\u2019intelligence artificielle pouvaient permettre de personnaliser les recommandations du syst\u00e8me.<\/p>\n
L\u2019outil technologique que UEAT met au point actuellement est un mod\u00e8le de recommandations de plats en fonction du contexte de la commande. Prenant non seulement en compte les pr\u00e9f\u00e9rences de l\u2019utilisateur et la popularit\u00e9 des plats, ce nouveau syst\u00e8me int\u00e8gre des donn\u00e9es sur l\u2019heure de la journ\u00e9e, la m\u00e9t\u00e9o, les f\u00eates et \u00e9v\u00e9nements, la g\u00e9olocalisation du restaurant, etc. Les algorithmes permettent donc de parvenir \u00e0 un produit qui s\u2019adapte aux r\u00e9alit\u00e9s et besoins de tous les restaurateurs, peu importe leur type de cuisine, leur g\u00e9ographie, leurs menus, etc. C\u2019est un large march\u00e9 qui s\u2019ouvre ainsi pour UEAT.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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